Sau đây là một số món ngon cho bà bầu không những đơn giản, dễ làm mà còn cực kỳ bổ dưỡng.
Dinh dưỡng là mối quan tâm hàng đầu của chị em trong giai đoạn mang thai. Chế độ dinh dưỡng đầy đủ, lành mạnh rất tốt cho sự phát triển của thai nhi và mẹ bầu.
Tuy nhiên, trên thực tế, khi mang thai, đặc biệt là trong 3 tháng đầu các mẹ bầu thường ốm nghén, mệt mỏi, khó chịu,... khiến ăn không ngon, chán ăn. Vì vậy, trong giai đoạn này thực phẩm bổ dưỡng thôi là chưa đủ mà cần phải chọn những món ngon cho bà bầu để có thể kích thích được vị giác, giúp bà bầu ăn nhiều hơn.
Một số món ngon cho bà bầu
1. Cháo cá chép
Nguyên liệu:
- Cá chép 1 con (khoảng 500g)
- Gạo nếp 100g
- Hành hoa, gừng, bột gia vị vừa đủ.
Cách làm:
- Gừng giã nhỏ, cá chép làm sạch rồi ướp gừng, mắm, muối khoảng 20 phút.
- Cho cá chép, gạo nếp vào nồi cùng 500ml nước rồi đun đến khi gạo nếp nhừ. Trước khi ăn hãy cho gia vị, hành đã thái nhỏ vào khuấy đều.
Công dụng:
Cháo cá chép có tác dụng an thai, bổ khí huyết, xua tan mỏi mệt và thiếu máu, đặc biệt rất lợi sữa sau sinh.
2. Cháo tôm bí đỏ
- 1 miếng bí đỏ 200gr
- 1 nắm gạo nếp
- 200gr tôm tươi
- Muối, hạt nêm
- Rau mùi, hành lá
Cách làm:
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Gạo nếp vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở.
- Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn rồi ướp với chút bột nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn.
- Cho nếp và bí đỏ vào nồi nước rồi nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng gạo. Trong lúc nấu, nên khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét.
- Cháo chín nhừ cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành rau mùi lên trên, dùng nóng.
Công dụng:
Cháo tôm bí đỏ giúp bổ sung vitamin A cho bà bầu khi mang thai. Ngoài ra trong bí đỏ rất giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng tránh nhiễm trùng trong thai kỳ, tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu, duy trì mức độ lipid ổn định trong thai kỳ và giúp bà bầu nhuận tràng, ngừa táo bón và trĩ.
